蓮 〜れん〜 について ABOUT

2014年6月6日恵みの幸・焼酎 蓮をオープン。一周年を迎え、地域雇用・地域発展・地域一番店を目指しています。来年秋以降には、二店舗目も計画しております。
2016年7月12日から新しい事業で仕出しお弁当を開始。
料理に関して和・洋・中を10年以上経験してきた店長兼料理長が自慢の腕をふるいます。
埼玉に居ながら本格九州料理を堪能でき約80種の厳選焼酎も常備しております。
自慢は馬刺しもつ鍋です。普通ではなく変わった提供方法で飽きがこない店舗創りを目指しています!

蓮店内写真

ご挨拶 GREETINGS

オーナーの赤沼と申します。『慶ばれることに慶びを』をモットーに感謝の気持ちを込め営業に努めております。
続いてお客様から沢山のありがとうを合言葉に真心のサービスを心がけております。
九州の素材、料理法を活かしうまかもんを提供しております。
一人一人お客様を大切に、温かい関係を目指し元気いっぱいでお待ちしております。

赤沼オーナー

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